とんかつ とお山 

久しぶりにこちらの改札口を利用しようと前を通りかかると、昨年の秋に出来た立飲み屋がとんかつ屋になっていた。 前の店は3回ぐらい行ったのだが、あまり目玉になる物が無く、ちょっと心配してたのだが、やっぱり長くは続かなかった。 https://archive.is/uRZAk/0fcdb9dc7fa014a0dacd1a8d92db19e22c9d3b67.jpg

ランチタイムはとうに過ぎている店内のお客さんは2組。 席について、メニューを見て気が付いたのだが表のメニュー表に850円と書かれていたロースかつは単品の価格だった模様。 定食になると980円まぁ、標準的な価格なのでこのロースかつ定食をオーダー。 とんかつ とお山の調味料として卓上に竹炭黒塩という塩が置かれています。 そして、ソースと醤油。醤油はスプレータイプ。からしの他にワサビが付くなど、何かと拘りが感じられます。とんかつは結構薄衣です。 https://archive.is/HYRSz/42b9dd3c5552b2b57ee2d7fd52c6cf6c69b7c0e3.jpg

若干むらが有るような気もするが、 これは2種類のパン粉を使っているからなのか? 塩、醤油、ソースそしてワサビ、からし。色々試しましたが醤油かソースが好みかな。 ワサビは悪くないけど・・やっぱりからしの方が好き。 ロースかつでも比較的衣が薄いせいかあっさりしています。 ひれかつはもっとあっさりかな? みそ汁は残念ながら、あまり出汁が効いているように感じなかったです。 ・・だが、浅草での食事のオプションとしては貴重な存在となりそう。 とんかつ とお山長く続けてもらいたいです。ご馳走様でした。 https://archive.is/OGWzI/14edb364cb8681129a4fbbcffb2201404a47bf1a.jpg

txti