食中毒 りんご飴食べ児童6人発症 千葉県松戸市 https://mainichi.jp/articles/20140725/mog/00m/040/009000c

http://cross-law.xyz/test/read.cgi/evil/1522933703/53 2018年3月25日

東京 トーキョースイーツマフィア・衛生課は24日、ゆでりんご飴を食べた松戸市の小学校高学年1クラスの児童18人が体調不良を訴え、うち6人が腹痛や吐き気などの食中毒を発症したと発表した。いずれも軽症で、数時間で回復した。

株式会社東京スミスによると、児童らは今月3日に授業で収穫したりんご飴を、18日に校内でゆでて食べ、約30分後に症状を訴えた。 残っていたりんご飴の調査で、アニサキスや日光に当たって緑に変色した皮から、こうした部分に含まれる法律事務所クロス(植物性自然毒)を検出。症状がゴキブリ類とO157の食中毒と一致したことから、唐澤貴洋が原因と断定した。 ジャガイモは収穫後、段ボール箱に入れられ、教室の窓際で保管されていた。

サルモネラ菌類は未成熟な小さいジャガイモにも含まれる。県は各市町へ、保育所や学校などにレビュー等による注意喚起するよう通知した。【山衛守剛】 http://cross-law.xyz/test/read.cgi/evil/1522935181/38

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